ワカサギ

こんにちは、ふくやまです❁

先日、ありがたい事にワカサギをいただきまして(*’ω’*)

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新鮮なうちに揚げて美味しくいただきました♪

揚げ方を調べるとレシピによってマチマチなので料理下手なふくやま選手は困ってしまい、毎年ワカサギ釣りに行っている先輩に連絡してシンプルに美味しい揚げ方を教えてもらいまいた。

塩水で洗ったあと、水分拭き取ったら水とかで溶いたりしないそのままの小麦粉まぶして揚げただけです(*^-^*)

塩ふって食べました♪

揚げたておいしかった～♪

翌日は、揚げたワカサギを南蛮漬けにして食べましたがこれまたgoodでしたよ(*’ω’*)👍